トマトに含まれるリコピンは、血液をサラサラにすることで有名です。また、自然の食べ物から作られたサプリなら、体にも優しく理想的なイメージがあります。今回、トマトから作った、リコピンが含まれる市販のサプリメントの効果を測定したところ、心臓血管系の病気にかかっている人たちの間で、検査値の改善が見られました。

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今回、ケンブリッジ大学らが行った研究では、心臓血管系の病気で何らかの治療を受けている36人と、健康な36人を比較しました。それぞれのグループをさらに2つにわけ、トマトに豊富なリコピンのサプリを飲んだ人と、プラセボを飲んだ人の心臓や血管の健康度を比較したのです。

すると、心臓血管系の病気がある人のうち、リコピンサプリを飲んでいた人たちの間では、心臓血管系の健康度を表す血管の値が、最大53％改善していました。このことから研究グループは、リコピンのサプリは心臓や血管の健康を保つのに有効であると報告しています。

現時点では、リコピンサプリはほかの治療法に取って代わるものではありせんが、今後、トマトをベースにしたリコピンサプリに注目が集まりそうですね。（唐土　ミツル）

▼外部リンク
・‘Tomato pill’ improves function of blood vessels
・Effects of Oral Lycopene Supplementation on Vascular Function in Patients with Cardiovascular Disease and Healthy Volunteers